Ein schöner Standort für eine Trüffelplantage

Das Tolle an meiner Arbeit ist, dass die Leute mit ganz unterschiedlichen Projekten und Ideen zu mir kommen. Wie jemand, der schon immer davon geträumt hat, eine eigene Ziegenfarm zu betreiben und Käse herzustellen. Vor einiger Zeit lernte ich zum Beispiel Daniel und Catharine kennen, die eine Trüffelplantage anlegen wollten. Als ich sie kennenlernte, waren ihre Pläne für dieses Projekt schon weit fortgeschritten. Der erste Schritt, den wir gemeinsam unternahmen, war die Suche nach einem geeigneten Grundstück. Es dauerte eine ganze Weile, bis wir das herausfanden, alles stimmte und der Verkauf zustande kam. Inzwischen sind einige Monate vergangen, und obwohl Daniel und Catharine einige (administrative) Hindernisse überwinden mussten, wird ihr Traum immer konkreter. Dank ihrer Entschlossenheit schaffen sie es und werden die ersten Trüffelzüchter in ihrer neuen Heimat! Im Folgenden finden Sie ihre Geschichte.

Wir haben Lonneke durch ein Webinar über Burgund-Franche-Comté kennengelernt. Dies geschah anstelle der Auswanderermesse, die in diesem Jahr von Covid abgesagt wurde. Als erste konkrete Maßnahme begleitete sie uns mehrmals zu Besichtigungen verschiedener Häuser in Saône-et-Loire.

Auch jetzt, wo wir in Frankreich leben, kümmert sich Lonneke aktiv um schwierige Fragen, wie z. B. den Anschluss an das Internet und die Gründung ihres eigenen Unternehmens. Sie tut dies auf pragmatische Weise, indem sie sich ein klares Bild von der Frage nach Hilfe macht und dann konkret an ihr arbeitet. Sie hält uns sogar während der Telefonate, die sie für uns führt, auf dem Laufenden. Sie ist flexibel, hat ein großes Netzwerk und denkt mit.

Die Telefonate, die Lonneke während unserer Haussuche mit den Maklern führte, sorgten dafür, dass wir mehr und genauere Informationen von den verkaufenden Maklern erhielten. Und weil Lonneke mit einer französischen Telefonnummer anruft, waren die Makler besser erreichbar und bereit, Auskunft zu geben. Infolgedessen wurden die Häuser weniger, aber das ersparte uns viele Besuche in Frankreich. Da Lonneke uns zu den Besichtigungsterminen begleitete, erfuhren wir schneller davon und konnten so dem verkaufenden Makler gegenüber angemessener reagieren.

Da wir in Frankreich leben, hat Lonneke uns unter anderem geholfen, Internet zu bekommen. In einem abgelegenen Gebiet ist es manchmal schwierig, eine Internetverbindung zu bekommen, aber indem wir nicht aufgaben und am Telefon blieben, kamen wir jedes Mal ein Stück weiter.

Lonneke hat in der Anfangsphase unseres Unternehmens die erste Informationsrunde durchgeführt, als wir uns über die Möglichkeiten der Gründung eines Agrartourismusunternehmens informierten. In diesem Fall litten wir unter einer Schrankwandgeschichte. Lonneke hat inzwischen Kontakt zu mehreren Franzosen aufgenommen, die uns weiterhelfen können. Ihre Hartnäckigkeit und ihre Kenntnisse der französischen Sprache sowie ihre jahrelange Erfahrung mit der französischen Kultur machen sie zur richtigen Person, wenn man Fragen hat oder Unterstützung braucht.‘

Daniel und Catharine, ich bin sehr neugierig auf eure Trüffel und ich denke, ihr seid große Draufgänger!

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